De la Serra da Malcata vers le sud, le long des colines qui entourent les rivières Pônsul et Erges, à l’intérieur d’Alentejo et dans les montagnes d’Algarve, et au nord, sur les berges du fleuve Côa et dans les régions montagneuses entre les rivières Tua et Sabor (les terres chaudes de Tras-os-Montes), Serramel produit et sélectionne ce miel à la couleur claire et au goût délicat et aromatique. Sa production et son extraction sont faites de façon traditionnelle.

TEXTE DE LA BROCHURE

Nous sommes 1898 et Jorge de Almeida Lima achète et exploite ses premières ruches à Quinta do Lameiro, à São Domingos de Benfica, à Lisbonne. En 1974, ses arrière-arrière-petits-enfants se lancent dans l’activité apicole quand ils décident de récupérer les vieilles ruches.

D’abord à Quinta do Lameiro et, à partir de 1979, à Serra da Malcata, en installant leur entreprise à Penamacor.

Ce Miel de Lavande Maritime est produit dans les collines de l’intérieur du Portugal, où les abeilles retrouvent de vastes extensions de Lavande Maritime (Lavandula stoechas) intégrées à une faune et flore quasi intactes, grâce à la faible activité humaine et à l’absence de pollution.

De la Serra da Malcata vers le sud, le long des colines qui entourent les rivières Pônsul et Erges, à l’intérieur d’Alentejo et dans les montagnes d’Algarve, et au nord, sur les berges du fleuve Côa et dans les régions montagneuses entre les rivières Tua et Sabor (les terres chaudes de Tras-os-Montes), Serramel produit et sélectionne ce miel à la couleur claire et au goût délicat et aromatique. Sa production et son extraction sont faites de façon traditionnelle.