Notre Miel de Chêne est produit dans les bois de chêne au nord de Serra da Malcata, sur les berges du fleuve Côa. De couleur très foncée, avec un arôme caractéristique proche du malt, et un goût aux légères notes salées, c’est le miel d’élection des moins gourmands. Ce miel a une haute viscosité qui lui est propre.