Gâteau au miel et gingembre
40 min
7 ingrédients
difficulté
Ingrédients
250 grammes de beurre salé
5 jaunes d’œuf
200 grammes de Miel de Lavande Sauvage SERRAMEL
1 cuillère à soupe de gingembre râpé
250 grammes de farine
1 cuillère à thé de poudre à lever
Préparation
Faites ramollir le beurre et battez-le avec les jaunes d’œuf. Ensuite rajoutez le Miel et le gingembre et mélangez très bien. Rajoutez la farine progressivement, sans vous arrêter de mélanger.Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.
Enfournez pendant 20/30 minutes à 180°.
Remarque : Ce gâteau est excellent pour accompagner du thé ou du lait frais. Il est très revigorant, notamment à cause du mélange Miel-gingembre.
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